01“寧夏灘羊”是什么?
歷史上并沒(méi)有 “寧夏灘羊”這個(gè)稱(chēng)謂,只是近期政府部門(mén)創(chuàng )造出的一個(gè)名詞。根據政府方面宣傳看,“寧夏灘羊”是包括“鹽池灘羊”養殖區域在內的至少20多個(gè)縣市的羊的統稱(chēng)。寧夏雖然面積不大,但各縣市地理氣候條件及草原植被大有區別,不同的條件造就了不同縣市的羊及羊肉具有不同的特點(diǎn),總體而言,寧夏境內,“鹽池灘羊”品質(zhì)最佳,其他縣市羊肉整體也不錯,但品質(zhì)與鹽池灘羊比較,還是稍遜風(fēng)騷。
所以,“寧夏灘羊”目前僅是寧夏各縣市羊肉的統稱(chēng),產(chǎn)地概念,經(jīng)濟概念,不是知識產(chǎn)權概念,得不到任何知識產(chǎn)權保護,因為沒(méi)有知識產(chǎn)權保護,如果發(fā)生外省假冒侵權,只能啟動(dòng)反不正當競爭法程序制止。
02“鹽池灘羊”是什么?為何名揚天下?
“鹽池灘羊”之所以名揚天下,主要是因為其獨特的品質(zhì)和風(fēng)味?!胞}池灘羊”產(chǎn)于寧夏回族自治區鹽池縣,這里的地理環(huán)境、氣候條件、飼草資源以及特殊的養殖方式共同造就了其卓越的品質(zhì)。
“鹽池灘羊”的飼料中包含了多種中草藥,它們在廣袤的鹽堿地上以甘草、苦豆草、鹽蒿等為主食。這種獨特的食譜使得“鹽池灘羊”肉質(zhì)細嫩、無(wú)膻腥味、味道鮮美。此外,“鹽池灘羊”還喝著(zhù)弱堿性礦泉水長(cháng)大,這些因素共同作用,使得鹽池灘羊肉在眾多羊肉中脫穎而出,被譽(yù)為“肉中人參”。
目前,“鹽池灘羊”的品牌價(jià)值已經(jīng)突破了88億元,這反映了其在市場(chǎng)上的強大影響力和品牌價(jià)值?!胞}池灘羊”的榮譽(yù)還包括多次出現在國家級重要宴會(huì )上,如G20杭州峰會(huì )、金磚國家領(lǐng)導人廈門(mén)會(huì )晤、上海合作組織青島峰會(huì )、夏季達沃斯論壇等。此外,鹽池灘羊還被選為北京冬奧會(huì )的指定食材,向冬奧會(huì )提供了4.3噸的灘羊食品,包括皇品灘羊、至尊灘羊、魚(yú)羊鮮、羔羊后腿肉卷、鮮切肉卷等精深加工產(chǎn)品。
“鹽池灘羊”的這些獨特之處使其在全國乃至全球的美食界都享有極高的聲譽(yù)。它不僅被選為G20峰會(huì )等多次國宴的食材,還在《舌尖上的中國2》等節目中受到贊譽(yù),成為高端與品質(zhì)的代表?!胞}池灘羊”的美味在于其肉質(zhì)細嫩、鮮少有普通羊肉的腥膻味,同時(shí)風(fēng)味十足,適合多種烹飪方式。
綜上所述,“鹽池灘羊”的名揚天下得益于其獨特的地理環(huán)境、養殖方式以及卓越的肉質(zhì),這些因素共同塑造了其在羊肉界的頂級地位。
鹽池灘羊的知識產(chǎn)權保護主要體現在以下幾個(gè)方面:
地理標志證明商標:鹽池灘羊于2005年成功注冊了地理標志證明商標,這有助于保護其品牌和品質(zhì)的獨特性。
馳名商標:鹽池灘羊2010年被授予中國馳名商標。
地理標志保護產(chǎn)品:2016年2月1日,經(jīng)原國家質(zhì)檢總局批準,鹽池灘羊成為國家地理標志保護產(chǎn)品。
《地理標志產(chǎn)品·鹽池灘羊》:為了進(jìn)一步規范鹽池灘羊地理標志產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售,寧夏回族自治區市場(chǎng)監管廳于2020年7月28日發(fā)布了新修訂的《地理標志產(chǎn)品·鹽池灘羊》(DB64/T1545-2020)標準,該標準于2020年10月27日正式實(shí)施。這一新標準主要對原標準中有關(guān)屠宰與現行法規要求不一致的內容進(jìn)行了修訂,并增加了鹽池灘羊肉的水分、蛋白質(zhì)、粗脂肪等理化指標,以進(jìn)一步提高鹽池灘羊的標準化水平,為鹽池灘羊地理標志保護提供科學(xué)的技術(shù)支撐。
《鹽池灘羊地理標志產(chǎn)品保護管理辦法》:鹽池縣市場(chǎng)監督管理局還制定了《鹽池灘羊地理標志產(chǎn)品保護管理辦法》,旨在有效保護鹽池灘羊地理標志產(chǎn)品,規范鹽池灘羊地理標志產(chǎn)品專(zhuān)用標志的申請、使用和管理,確保鹽池灘羊地理標志產(chǎn)品的質(zhì)量和特色,維護使用者、經(jīng)營(yíng)者和消費者的合法權益。國家地理標志產(chǎn)品專(zhuān)用標志的使用和管理:鹽池縣市場(chǎng)監督管理局制定了《鹽池灘羊國家地理標志產(chǎn)品專(zhuān)用標志使用管理辦法》,旨在有效保護鹽池灘羊地理標志產(chǎn)品,規范其專(zhuān)用標志的申請、使用和管理。這確保了鹽池灘羊地理標志產(chǎn)品的質(zhì)量和特色,維護了使用者、經(jīng)營(yíng)者和消費者的合法權益。
市場(chǎng)監管和品牌保護:鹽池縣市場(chǎng)監督管理局加強了對鹽池灘羊肉專(zhuān)賣(mài)店的定期和不定期檢查,并評星定級,獎優(yōu)汰劣。同時(shí),還與司法部門(mén)建立了協(xié)同保護機制,嚴厲打擊以次充好的不法行為,以保障鹽池灘羊品牌的質(zhì)量和信譽(yù)。
國家地理標志產(chǎn)品保護示范區的建設:鹽池灘羊被批準籌建國家地理標志產(chǎn)品保護示范區,這是寧夏唯一被批準籌建的國家地理標志產(chǎn)品保護示范區?;I建期限為3年,至2024年9月底結束。這一舉措有助于推動(dòng)鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展。
綜上所述,“鹽池灘羊”的知識產(chǎn)權保護措施涵蓋了地理標志產(chǎn)品專(zhuān)用標志的使用和管理、市場(chǎng)監管和品牌保護,以及國家地理標志產(chǎn)品保護示范區的建立,旨在確保鹽池灘羊的質(zhì)量和特色,維護品牌信譽(yù),并促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
因此使用鹽池灘羊標志的產(chǎn)品是經(jīng)過(guò)授權使用,使用鹽池灘羊稱(chēng)號的鹽池灘羊的質(zhì)量因此得到保證。
03部分商戶(hù)在北京等地使用“寧夏灘羊”名稱(chēng),打“鹽池灘羊”的搽邊球?
部分商戶(hù)因為沒(méi)有采購“鹽池灘羊”,所以無(wú)權使用“鹽池灘羊”地理標志專(zhuān)用標志,就借助使用“寧夏灘羊”靠邊宣傳。
有些商戶(hù)確實(shí)使用的是寧夏地區灘羊而使用寧夏灘羊,一般來(lái)講這類(lèi)商會(huì )使用的羊肉不會(huì )是鹽池灘羊或者是不懂鹽池灘羊和寧夏灘羊的關(guān)系和寧夏灘羊名稱(chēng)的危害。
04使用“寧夏灘羊”名稱(chēng)對鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)有何影響?
使用“寧夏灘羊”名稱(chēng)對“鹽池灘羊”產(chǎn)業(yè)的影響和危害主要包括以下幾個(gè)方面:
淡化“鹽池灘羊”地理標志,造成消費者混淆和市場(chǎng)誤導:由于“寧夏灘羊”是一個(gè)較寬泛的產(chǎn)地名稱(chēng)稱(chēng)呼,它可以涵蓋寧夏地區不同品種的羊肉。如果商戶(hù)使用“寧夏灘羊”名稱(chēng),可能會(huì )導致消費者對產(chǎn)品的來(lái)源和品質(zhì)產(chǎn)生誤解,從而對真正的“鹽池灘羊”品牌造成負面影響。
法律風(fēng)險和品牌聲譽(yù)損害:根據鹽池縣人民政府發(fā)布的《鹽池灘羊地理標志產(chǎn)品保護管理辦法》,“鹽池灘羊”地理標志產(chǎn)品的保護范圍限于寧夏回族自治區鹽池縣特定的行政區域。因此,未經(jīng)授權使用“鹽池灘羊”或“寧夏灘羊”地理標志證明商標的行為可能面臨法律風(fēng)險,包括商標侵權和地理標志保護產(chǎn)品侵權。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不利影響:“鹽池灘羊”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展依賴(lài)于其獨特的地理環(huán)境和養殖方式,以及嚴格的質(zhì)量控制標準。未經(jīng)授權使用“寧夏灘羊”可能會(huì )損害“鹽城灘羊”這一產(chǎn)業(yè)的形象,影響其品牌價(jià)值和市場(chǎng)競爭力。
質(zhì)量保證體系的破壞:“鹽池灘羊”的地理標志保護是為了確保其質(zhì)量和特色。如果市場(chǎng)上存在大量未經(jīng)授權的“寧夏灘羊”產(chǎn)品,可能會(huì )破壞這一質(zhì)量保證體系,影響消費者的信任。
05“鹽池灘羊”地理標志產(chǎn)品應該如何保護使用
(一)、加強品牌宣傳和保護
充分利用各種媒體渠道,加大對鹽池灘羊品牌的宣傳力度,提高消費者對品牌的認知。
依法保護“鹽池灘羊”的地理標志證明商標,防止外地濫用“寧夏灘羊”名稱(chēng),確保消費者購買(mǎi)到正宗的“鹽池灘羊”產(chǎn)品。
目前對北京等地區使用“寧夏灘羊”名稱(chēng)商戶(hù)進(jìn)行調查,對存在虛假及不正當競爭的進(jìn)行查處。
(二)、提高消費者識別能力
通過(guò)舉辦講座、宣傳活動(dòng)等形式,向消費者普及鹽池灘羊的品牌和品質(zhì)優(yōu)勢,提高消費者識別真假“鹽池灘羊”的能力。
指導消費者如何檢查產(chǎn)品包裝上的地理標志證明商標、審查產(chǎn)品包裝和標簽、了解產(chǎn)品特性等方法,以便在購買(mǎi)時(shí)作出明智的選擇。
(三)、加強市場(chǎng)監管
相關(guān)監管部門(mén)應加強對市場(chǎng)的監管,嚴厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品,保護消費者權益和鹽池灘羊的品牌聲譽(yù)。
依據反不正當競爭法對濫用“寧夏灘羊”名稱(chēng)的行為進(jìn)行查處,維護市場(chǎng)秩序。
通過(guò)以上措施,我們相信可以有效應對寧夏灘羊名稱(chēng)對“鹽池灘羊”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響,保護消費者權益,維護市場(chǎng)秩序,促進(jìn)鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。我們期待各位領(lǐng)導、專(zhuān)家對此提出寶貴意見(jiàn),共同為寧夏灘羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻力量。